Receta ThermoDream
2 Tabletas
INGREDIENTES:
500 gr de chocolate puro de repostería
100 gr de manteca de cerdo
100 gr de arroz hinchado, almendras u otro fruto seco
PREPARACIÓN
- Poner en el vaso el chocolate y trocearlo programando,30 segundos, velocidad 4.
- Añadir la manteca y mezclar, programando 4 minutos, 90º, velocidad 2.
- Si deseas hacerlo con almendras pero no las quieres enteras en la tableta, trocéalas introduciéndolas en una bolsa con cierre zip y la ayuda de un martillo o rodillo de cocina.
- Sacar en un recipiente y mezclar con el arroz o las almendras.
- Preparar 2 moldes, preferiblemente de aluminio, del tamaño de una tableta de turrón y forrarlos con papel transparente, dejando bastante papel por los lados, para luego poder tapar el turrón.
- Poner la mitad de la mezcla en uno y la otra mitad en otro.
- Tapar bien con el film y apretar bien. Puedes poner peso encima, como un paquete de legumbres, café…etc.
- Refrigerar toda la noche.
- Listo para servir.
