SOPA DE PICADILLO CON POLLO
- TOP CHEF · SOPAS Y CREMAS ·

SOPA DE PICADILLO CON POLLO

Receta TopChef
   

OLLA – 30 min – 4 raciones

  • 1/2 Pollo
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • 1 Punta o hueso jamón
  • 2 Huevos duros
  • 1 Bote garbanzos cocidos
  • Fideos finos
  • Hierbabuena

Ponemos en la cubeta de la Olla el pollo, puerro, zanahorias  en rodajas y el hueso de jamón o la punta. Cubrimos de agua.

  1. Cerramos la Olla y la válvula
  2. Seleccionamos el Programa SOPA y  Pressure HIGH (ALTA), indicado en la pantalla de monitorización.
  3. Seleccionamos el MODO DE COCCIÓN en Mode Normal y ajustamos el tiempo 20 minutos.
  4. Activamos el Programa

Despresurizamos cuando acabe el programa.

Sacamos el pollo, lo deshuesamos y picamos. Reservamos.

Picamos los huevos duros. Reservamos.

Picamos el jamón en taquitos. Reservamos.

Colamos el caldo y lo añadimos a la cubeta de la Olla junto con el pollo troceado, el jamón, el huevo, la hierbabuena y los fideos.

  1. Seleccionamos el Programa SOFREIR 
  2. Tiempo 3-4 minutos - SIN TAPA.
  3. Transcurrido el tiempo cancelamos el Programa SOFREIR 

Servimos

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