MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO
- TOP CHEF · PASTAS ·

MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO

Receta TopChef
   

OLLA – 15 min – 4 raciones

  • 300 gr Macarrones 
  • 150 gr Jamón serrano en tacos 
  • 1 ó 2 Chorizos troceados
  • 500 gr Tomate triturado 
  • 1 Cebolla 
  • 1 cucharada Azúcar 
  • Aceite de oliva 
  • Agua
  • Sal 
  1. Ponemos una cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la Olla.
  2. Seleccionamos el Programa SOFREIR y sofreiremos un poco la cebolla hasta que quede bien pochada.
  3. Añadimos el jamón y el chorizo bien picados y removemos un minuto.
  4. Añadimos el tomate triturado y los macarrones y añadimos la cucharada de azúcar y rectificaremos de sal.
  5. Cancelamos el Programa SOFREIR
  6. Añadimos agua para cubrir los macarrones (no más).
  7. Cerrramos la Olla y la válvula.
  8. Seleccionamos el Programa PASTA, Pressure Low (BAJA), modo de cocción Mode Less (Menos), tiempo 4 minutos e iniciamos.
  9. Despresurizamos cuando acabe el programa.
  10. Servimos.
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