Receta TopChef
OLLA, AIRFRYER - 20 min - 4 raciones
- 250 gr Harina de fuerza
- 130 ml Agua templada
- 30 ml de Aceite de oliva
- 10 gr Levadura fresca
- 2 dientes de Ajo machacados
- Sal, tomillo, romero
Preparamos primero la masa mezclando todos los ingredientes excepto las especias.
Tapamos la masa y la dejamos reposar hasta que doble su volumen
Dividimos la masa en dos y le damos la forma redonda del fondo de la cubeta
La pincelamos con el aceite de oliva y espolvoreamos las especias
- Cerramos la Olla y la válvula.
- Seleccionamos el Programa MULTICEREALES, fijamos Pressure High (ALTA) y Modo de cocción Mode Less (BAJA), ajustamos el tiempo 10 minutos
- Activamos el Programa pulsando la tecla
Quitamos la tapa de la Olla y colocamos el AIRFRYER, lo encendemos y seleccionamos el Programa PIZZA. Ajustamos la temperatura a 160 grados durante 5 minutos. Iniciamos el AIRFRYER y transcurrido el tiempo, ya podemos servir.
Servimos.
