SOUS VIDE

Sous-Vide, que significa "al vacío" en francés, se refiere al proceso de sellar al vacío los alimentos en una bolsa y luego cocinarlos a una temperatura muy precisa en un baño de agua. Esta técnica produce resultados que son imposibles de lograr a través de cualquier otro método de cocción.

Los alimentos mantienen sus sabores originales, se necesita poca o ninguna sal o grasa adicional durante la cocción, las vitaminas y los minerales no se pierden a diferencia de la ebullición o el vapor. Alta Cocina Saludable,

DA EL PUNTO DEL CHEF

Aplica la técnica de los grandes chefs en tu cocina con los equipos Sous-Vide de MakeCuisine. Como los alimentos se sellan al vacío no se deshidratan ni pierden su textura mientras se cocinan. El peso, sabor, color natural y aroma originales se mantienen.

Disfruta platos de haute cuisine restaurant cocinados por ti mismo en casa, con total facilidad.

APP WIFI

Saborea experiencias gastronómicas únicas con ThermoCooker. Simplemente ajusta la temperatura y presiona inicio, desde tu móvil mediante la app MakeCusine Sous-Vide o desde el gran panel de control de pantalla táctil anti-empañable. Deja los alimentos en la olla y continúa tu día hasta que estén listos para comer o conservar.

SEGURIDAD IPX7

Todos nuestros equipos ThermoCooker cuentan con la certificación IPX7la normativa más exigente en materia de seguridad de aparatos eléctricos que trabajan en contacto con aguaIPX7 significa que en caso de inmersión accidental nuestros equipos pueden soportar en agua a 1 metro, durante 30 minutos

CALIDAD PREMIUM

Los productos MakeCuisine cuentan con componentes y acabados PREMIUM, nuestro equipo de Control de Calidad aplica los estándares más exhaustivos de la industria para garantizar un funcionamiento óptimo durante años a plena satisfacción de nuestros clientes.

COCINA SALUDABLE

Los alimentos al vacío mantienen los sabores originales y además son muy saludables. Se necesita poca o ninguna sal o grasa adicional durante la cocción. Además, el sellado al vacío de alimentos hace que las vitaminas y los minerales no se pierden durante el proceso de cocción, a diferencia de la ebullición o el vapor.

"haute cuisine" FÁCIL

Sous-Vide te acerca al mundo de la alta cocina con la máxima comodidad y sencillez. Descubre que no necesitas grandes instalaciones ni equipos complejos para crear platos exquisitos. Tan solo tienes que introducir el tiempo y la temperatura. Los productos Sous-Vide de  MakeCuisine hacen el resto.

CALIDAD DE VIDA

Disfruta de todas las ventajas de Sous-Vide y gana en tiempo para lo que de verdad te importa. Con el envasado al vacío puedes preparar tus comidas con antelación y tenerlas listas para cuando más las necesites. Además podrás guardarla manteniendo todas sus propiedades.

MÁS SEGURA

Sous-Vide permite mantener alimentos bajo cocción durante largos periodos de tiempo. Esta técnica favorece la eliminación de un mayor número de agentes contaminantes, como virus o bacterias, que los métodos de cocina tradicional.

MÁS PRECISA

Los platos quedarán siempre como tú desees. No importa las veces que hagas una receta o el lugar donde la prepares. Gracias a su precisión, podrás introducir el tiempo y la temperatura exacta que necesitas para elaborar las mejores recetas.

MÁS ECOLÓGICA

Sous-Vide reduce humos, olores y utensilios así como grasas y aceites usados. El agua que se utiliza para la cocción es reutilizable y además se puede usar frascos de sellado o bolsas de silicona reciclables. Cocina más práctica y ecológica.

GOURMET DELIVERY

LLEVAMOS PLATOS PREPARADOS SOUS-VIDE DONDE QUIERAS