PAN MIXTO

PAN MIXTO

OLLA – 60 min

  • 300 Harina común
  • 200 Harina integral
  • 100 Harina centeno
  • 1 sobre de Levadura de panadería
  • 400 ml Agua
  • 50 ml Aceite de oliva
  • Sal

Mezclamos primero la levadura con el agua y el aceite de oliva hasta que la levadura se diluya bien.

Añadimos la harina y amasamos unos minutos en la encimara y damos forma de bollo a la masa. Hacemos uno o dos cortes superficiales para darle forma de hogaza. 

Introducimos la masa en la cubeta de la Olla.

  1. Seleccionamos el Programa MULTICEREALES, nivel de presión Pressure High (ALTA), modo de cocción Mode Normal y mantenemos el tiempo prefijado de 40 minutos.
  2. Cerramos la Olla y la válvula.
  3. Activamos el Programa pulsando la tecla

Despresurizamos cuando acabe el programa.