PAN DE URGENCIA

PAN DE URGENCIA

OLLA – 60 min

  • 500 gr Harina de trigo o Fuerza
  • 250 ml de Agua
  • 15 gr Levadura fresca
  • 30 ml Aceite de Oliva virgen
  • Sal

Mezclamos primero la levadura con el agua y el aceite de oliva hasta que la levadura se diluya bien.

Añadimos la harina y amasamos unos minutos en la encimara y damos forma de bollo a la masa. Hacemos uno o dos cortes superficiales para darle forma de hogaza. 

Introducimos la masa en la cubeta de la Olla. 

  1. Cerramos la Olla y la válvula
  2. Seleccionamos el Programa MULTICEREALES, nivel de presión Pressure High (ALTA), modo de cocción Mode Normal y mantenemos el tiempo prefijado de 40 minutos.
  3. Activamos el Programa.

Despresurizamos cuando acabe el programa.