PALITOS DE MOZZARELLA CON AIRFRYER

PALITOS DE MOZZARELLA CON AIRFRYER

TopChef - AirFryer 


Ingredientes:

 6 palitos de mozzarella

1 taza de migas de pan Panko o pan rallado

Sal kosher

Pimienta negra recién molida

2 huevos grandes, bien batidos

3 cucharadas de harina,

Salsa Marinara tibia, para mojar.

 

Preparación:

Congele los palitos de mozzarella hasta que estén duros, al menos 2 horas.

Pasadas 2 o 3 horas, prepara la zona de empanado: coloca las migas de pan panko o pan rallado, los huevos y la harina en 3 tazones o platos poco profundos.

Sazone el panko o pan rallado generosamente con sal y pimienta.

Cubre los palitos de mozzarella congelados con harina, luego sumérgelos en el huevo, luego en el pan, nuevamente en el huevo y luego nuevamente en el panko. Coloca los palitos de mozzarella empanados congelados en una capa uniforme, sin amontonar, en el cestillo del TopChef.

Introduce el cestillo en el TopChef y conecta la tapa AirFryer.

Cocine a 200 °C durante 6 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente por fuera y se derrita por dentro.

 Servir con salsa marinara tibia para mojar.