LENTEJAS RÁPIDAS

LENTEJAS RÁPIDAS

OLLA - 35 min. – 4 raciones

  • 400 gr de Lentejas pardinas 
  • 100 gr Bacon en tiras
  • 1 Chorizo pequeño
  • 1 hueso de jamón
  • 700 ml de Caldo de verduras o de carne 
  • Laurel 
  • Pimentón dulce 
  • Aceite de oliva 
  • Sal
  1. Ponemos en la cubeta de la Olla el bacon y el chorizo troceado.
  2. Seleccionamos el Programa SOFREIR e iniciamos.
  3. Vamos removiendo hasta ver que el bacon y el chorizo empiecen a dorarse.
  4. Añadimos el pimentón dulce y removemos para que no se queme.
  5. Añadimos el caldo, el hueso de jamón, las lentejas y el laurel y cancelamos el programa.
  6. Cerramos la Olla y la válvula.
  7. Seleccionamos el Programa ARROZ, nivel de presión Pressure High (ALTA), modo de cocción Mode Normal, ajustamos el tiempo a 8 minutos e iniciamos.
  8. Despresurizamos cuando acabe el programa. 
  9. Servimos