HUEVOS ESCALFADOS

HUEVOS ESCALFADOS

ThermoDream

Ingredientes:

2 Huevos L/M/S.

1 Litro y medio de agua.

45 gr de vinagre.

1 cucharada de vinagre.

Sal y pimienta al gusto para sazonar.

Preparación:

Con un pincel de cocina, untamos las paredes del cestillo de la ThermoDream.

Colocamos el vaso en el robot y echamos el litro y medio de agua.

Colocamos el cestillo y cerramos.

Programamos 2 minutos a 120ºC y velocidad 1.

Una vez transcurrido el tiempo, cascamos los huevos e introducimos por el orificio de la tapa del vaso.

Programamos de nuevo 2 minutos, a 120ºC y velocidad 2.

Pasado ese tiempo, programamos 5 minutos, a 120ºC velocidad 2.

Pasado el tiempo, retiramos el cestillo y sacamos los huevos escalfados con una espátula.

Sazonamos al gusto y ya están listos para servir.