Receta TopChef
OLLA – 15 min – 4 raciones
- 2 vasos medidores de Lentejas pardinas
- 5 vasos medidores de Agua
- 1 Pimiento verde
- 2 Tomates
- 1 Cebolla pequeña
- 1 hoja de Laurel
- 1 Guindilla
- 2 dientes de Ajo
- 200 ml Aceite de oliva
- Sal
- Ponemos en la cubeta de la olla las lentejas, el agua, el laurel y la sal.
- Seleccionamos el Programa SOPAS, Pressure High (ALTA), modo de cocción Mode Normal, el tiempo 15 minutos e iniciamos.
- Despresurizamos cuando acabe el programa.
- Quitamos el agua con un colador y la dejamos enfriar. Reservamos.
- Cortamos el tomate, los pimientos y la cebolla en trozos muy pequeñitos y los pondremos en una fuente para servir con las lentejas
- Haremos la vinagreta mezclando todos los ingredientes y lo rociaremos por encima de la ensalada.
- Servimos.
