Ingredientes:
10 g de café instantáneo
10 g de café descafeinado instantáneo
50 g de azúcar
5 g de cacao en polvo
25 g de agua caliente
1 cuarto de taza de canela en polvo (y un poquito más para decorar)
Preparación:
Ponemos el vaso de la ThermoDream en el robot.
Vertemos el café, el azúcar, el cacao y la canela en el vaso.
Programamos velocidad 2, durante 30 segundos e iniciamos.
Cuando los 4 ingredientes se hayan mezclado bien, añadimos los 25 gr de agua caliente.
Programamos a velocidad 4 durante 2 minutos y 30 segundos.
Una vez finalizado, abrimos la tapa del vaso y con una cuchara comprobamos que esté cogiendo la textura y espumosidad deseada.
Programamos ahora a velocidad 5, durante 1 minuto y 30 segundos e iniciamos.
Si se quiere más espumoso, mezclar unos segundos más.
Ponemos la leche en un vaso o bol (puede ser fría, templada o caliente) y añadimos poco a poco la espuma de café.
Decoramos la superficie con un poco de canela en polvo.
